31 août 2014

Muffins salés au chèvre, raisins secs, figues et poitrine de porc

Voilà tout ce que j'aime: l'association du sucré et du salé!!!! Je suis partie sur une base de figues et fromage de chèvre. Puis je me suis dit qu'il manquait quelque chose, quelque chose qui donnerait du goût..... J'avais de la poitrine de porc en fines tranches dans le frigo, alors je me suis dit "pourquoi pas!". J'y ai quand même rajouté des raisins parce que j'aime bien!   Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 5 cl de vin blanc 8 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 100 g de poitrine de porc... [Lire la suite]

28 avril 2013

Canistrelli

Les canistrelli sont des gâteaux corses. Ce sont plus particulièrement des biscuits secs qui se conservent très bien dans une boite hermétique (si vous ne les avez pas mangés avant!!!). Pour une trentaine de canistrelli: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 10 cl d'huile neutre 80 g de sucre en poudre 10 cl de vin blanc sec   Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez l'huile et le vin blanc. Mélangez et laissez reposer 1 à 2 heures. Préchauffez le four à 180°C.   ... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 22:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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