19 mai 2014

Tartare de fraises à l'huile d'olive vanillée et basilic

J'ai repéré cette recette sympathique et fraiche sur "Saveurs gourmandes". C'est très simple et rapide à réaliser, en plus c'est la pleine saison des fraises!!   Pour 4 verrines: 500 g de fraises 75 ml d'huile d'olive Le zeste et le jus d'un citron Un peu de sucre 1 gousse de vanille Du basilic   Préparez les fraises: lavez-les et coupez-les en dés. Récupérez les graines de vanille et ciselez le basilic. Dans un saladier mettez les fraises, l'huile d'olive, le zeste et le jus du citron, les graines de... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 17:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 février 2014

Riz au lait au cook'in

C'est un dessert que l'on aime tout particulièrement. Dégusté bien frais, il apporte un fondant et un moelleux dans la bouche...... Je l'ai trouvé sur un blog sympa, plaisir et gourmandises, entièrement consacré aux produits Demarle, une source intéressante! Ce qui est bien avec le cook'in, c'est qu'on ne s'occupe de rien: on met les ingrédients, et c'est lui qui travaille!!!! Quoi demander de plus?   On y va pour les ingrédients: 1 l de lait 1 càc d'arôme vanille 150 g de riz spécial dessert 2 oeufs 160 g de sucre De... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 09:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 septembre 2013

Clafoutis au raisin

On m'avait donné plein de raisin blanc, très bon, très sucré. Mais plein, mais plein!!!!!! Du coup j'ai eu l'idée d' essayer mes nouveaux moules Demarle "grands ronds" FP 2777 (catalogue ici), et j'ai fait des clafoutis individuels. J'ai d'abord chercher une recette sympa et je l'ai trouvée sur le site aufeminin.com. C'est un site que m'a fait découvrir un ami, passionné aussi de cuisine, et où l'on peut trouvé des recettes simples. Donc voici la recette des petits clafoutis au raisin pour 6 empreintes grands ronds ou, si vous... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 16:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 mai 2013

Turbine à glace

Alors aujourd'hui je voudrais vous parler de ma dernière acquisition: une turbine à glace!!!!! Depuis un moment déjà, je me dis que de fabriquer ses glaces soi-même, ça ne doit pas être difficile. C'est pourquoi j'ai décidé d'acquérir une turbine à glace, et non une sorbetière. En effet, après m'être documentée sur la question, j'ai découvert que de faire des glaces avec une turbine était beaucoup plus simple que de les faire avec une sorbetière. La turbine fait tout d'elle-même: il suffit de mettre le liquide et la machine le... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 10:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,