11 octobre 2015

Pois chiches grillés aux épices

En manque d'inspiration pour l'apéro??? En voilà une idée, qu'elle est bonne !!!!! J'adore les pois chiches, et je n'ai pas été déçue.......    Ingrédients: 1 boite de pois chiches (264 g nets égouttés) 2 càc d'un mélange de 4 épices et de thym 1 càc rase de fleur de sel 1 càs d'huile d'olive   Préchauffez le four à 200°C. Rincez puis séchez les pois chiches dans un torchon. Dans un bol mélangez les épices, le thym, la fleur de sel et l'huile d'olive. Ajoutez les pois chiches et mélangez. Déposez sur la... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Poêlée de navets, fenouil, lardons

J'ai acheté un panier de légumes chez un petit producteur:   LES JARDINS DE NICOLAS     Dans ce cas-là on ne choisit pas forcément ses légumes, on prend ce que le producteur propose, suivant la saison. Parmi toutes ces belles et bonnes choses il y avait du fenouil et des navets "marteaux". Je dois vous avouer que je n'ai jamais cuisiner les navets, c'est une première. En effet pour moi le navet est un légume fade. Mais comme toute idée reçue, il faut passer outre. Me voilà donc à me demander ce que je vais... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 11:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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