17 juin 2014

Salade carottes, courgettes, feta et raisins

Avec ces premières chaleurs, une petite salade bien fraîche et très agréable.   Ingrédients pour 4 pers: 2 courgettes 2 carottes 1 feta 75 g de raisins secs Huile d'olive Moutarde Vinaigre balsamique Cumin Herbes de Provence   Préparez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, le cumin, les herbes de Provence et l'huile d'olive. Coupez la feta en petits dés. Mettez-les dans la vinaigrette avec les raisins. Remuez et réservez. Epluchez les carottes et rincez-lez, ainsi que les cougettes. A l'aide d'une... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Omelette roulée

Toujours à la recherche de recettes sympas, j'ai trouvé sur une page facebook: au gré de mes envies, cette recette d'omelette originale. Je l'ai, bien sûr, testée rapidement, et c'est vraiment intéressant, tant au niveau du goût que visuellement parlant!     L'idéal serait de posséder le Flexipan plat de chez Demarle, notamment pour démouler! C'est vraiment d'une facilité..... Catalogue Demarle ici. A défaut, une plaque de four bien graissée fera l'affaire.   Du côté des ingrédients: 350 g de pommes de... [Lire la suite]
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09 juillet 2012

Salade au Melon et au Magret Fumé

Coucou me revoilà dans ma cuisine!!!! En ce moment je suis un peu débordée parce que je suis en train de m'organiser dans ma nouvelle activité de conseillère Demarle!!! Mais je suis contente, ça avance: mon premier atelier culinaire est quasiment en place, et je peux recevoir tout le monde avec sérénité. Donc, si comme moi vous n'avez pas trop le temps d'élaborer et de passer trop de temps devant les fourneaux: ( en plus il fait une chaleur étouffante!!!!!!!!!!), je vous propose une salade complète: La Salade au Melon et au Magret... [Lire la suite]
05 août 2013

Salade pastèque, feta, olives noires

Avec la chaleur qu'il fait en ce moment, un petit air de fraîcheur ferait du bien! Alors voici une salade très rafraichissaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanteeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! les ingrédients pour 4 personnes: 1/2 pastèque 1 barquette de feta 1 vingtaine de petites olives noires 1 oignon rouge 1 citron huile d’olive sel, poivre. 3 cuillères à soupe de persil plat (équeuté, lavé, essoré, ciselé) Commencez par émincer l'oignon et faites-le mariner dans le jus de citron pendant environ 1 heure. Ensuite coupez... [Lire la suite]
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