01 août 2015

Gâteau aux pêches

Comme c'est la saison des pêches, profitons-en!!!!! Voici une recette de gâteau aux pêches facile et rapide. Intéressant pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose puisque le liquide utilisé est du jus d'oranges.   Ingrédients : 7 pêches 3 oeufs 120 g de sucre 15 g de beurre 1 càs de rhum 225 g de farine 2 càc de levure chimique 225 ml de jus d'orange   Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les pêches en tranches fines, sans les éplucher. Réservez. Dans un saladier battez les oeufs et le sucre... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 11:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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02 octobre 2014

Cannelés ou canelés bordelais

Le cannelé est un délicieux petit gâteau au coeur tendre avec une croute croustillante et caramélisée. Il avait autrefois peu de valeur puisqu'il était offert aux pauvres. A présent, il est devenu l'emblème incontournable de la gastronomie Bordelaise. Le terme Cannelé est un terme générique qui désigne cette gourmandise sucrée à la dualité surprenante. Il peut s'orthographier de différentes façons ; Cannelé, Canelé, Cannelet, ... Il est traditionnellement cuit dans des moules en cuivre étamé et à bords canelés. Depuis 1985 il... [Lire la suite]
28 août 2012

Cocktail ou Punch rafrai

Spéciale dédicace à Ma toupine Marie-Antoinette qui adoooooooooooooooooooooooooooore ce punch fait maison!!! Mais attention, il ne faut pas en abuser, sinon....................................ou la la!!!!! ça fait mal à la tête!!!!!!! Bonne dégustation à tous et à toutes!!!!!!!! Pour ce cocktail, il faut mélanger: 1 bouteille de champagne 1 l de jus d'orange 1 verre de whisky 1 verre de rhum blanc 1/2 verre de sucre de canne liquide               A SALUTE!!!!!!... [Lire la suite]