purée d'abricots

C'est ma copine Christelle qui, ne sachant pas quoi faire de quelques pots de purée d'abricots bio, m'a donné l'occasion de faire ce gâteau inspiré d'un cake à la confiture de chez Alter Gusto. Je me suis servie du moule tabette Demarle parce que le résultat est joli!!!   Ingrédients: 60 g de beurre 1 càc d'extrait de vanille 140 g de farine 50 g de poudre d'amandes 5 g de levure chimique 60 g d'amandes décortiquées 3 oeufs 60 g de sucre 300 g de purée d'abricots bio Un peu de sucre pour la finition   ... [Lire la suite]