27 août 2014

Poulet yakitori

J'avais adoré cette sauce sur les saucisses de Strasbourg!!!!! Alors mon amie Nathalie m'a dit:"Hum la sauce avec du poulet!!!". Donc voilà le poulet yakitori!   Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1 càs de miel 3 càs de sauce soja   Commencez par détailler les escalopes de poulet en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le miel et la sauce soja et ajoutez le poulet. Attention!!!!!! Ne rajoutez pas de sel, la sauce soja en contient suffisamment!!! Amalgamez le tout et laissez mariner au... [Lire la suite]
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22 mai 2014

Aiguillettes de poulet au salinu

Le Salinu est un produit élaboré par l'Atelier de la Noisette  à San Giulianu (Haute-Corse). C'est une société qui, comme son nom l'indique, travaille la noisette. Allez visiter leur site et vous découvrirez tous les produits qu'ils proposent. Aujourd'hui je mets en avant le Salinu, qui est tout simplement l'association de noisettes de Cervioni et de sel. Vous pouvez le commander en ligne. Dans cette recette je m'en sers comme panure.     Pour 4 personnes: 12 aiguillettes de poulet 1 pot de salinu 1 oeuf... [Lire la suite]
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