26 juin 2014

Gâteau à la purée d'abricots et amandes

C'est ma copine Christelle qui, ne sachant pas quoi faire de quelques pots de purée d'abricots bio, m'a donné l'occasion de faire ce gâteau inspiré d'un cake à la confiture de chez Alter Gusto. Je me suis servie du moule tabette Demarle parce que le résultat est joli!!!   Ingrédients: 60 g de beurre 1 càc d'extrait de vanille 140 g de farine 50 g de poudre d'amandes 5 g de levure chimique 60 g d'amandes décortiquées 3 oeufs 60 g de sucre 300 g de purée d'abricots bio Un peu de sucre pour la finition   ... [Lire la suite]
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03 juin 2014

Mini financiers à la pistache et à la vanille

Des financiers moelleux à s'en lècher les doigts............. Simple et efficace, vous ne mangerez plus d'autres financiers. Réalisés dans les empreintes petits fours Demarle, vous n'en ferez qu'une bouchée. C'est une recette Demarle mais que j'ai repérée chez Ann'so cuisine;   Ingrédients: 120 g de sucre glace 150 g de poudre d'amandes 40 g de farine 140 g de blancs d'oeufs 140 g de beurre 1 càc d'arôme de pistaches 1 càc de vanille liquide J'ai rajouté également un peu de colorant vert pour les financiers à la... [Lire la suite]
04 mai 2014

Biscuits fourrés au nutella pour le goûter

C'est pour le tour 151 d'Un Tour en Cuisine que j'ai eu envie de réaliser cette recette récupérée chez "benecuisine", et "Chez Ale" doit faire une recette de mon blog. Comme je suis gourmande, j'ai choisi une recette sucrée: des sablés au nutella.   Ingrédients pour 15 biscuits doubles 200 g de farine 50 g de poudre d'amandes 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 oeuf sel du nutella   Dans un saladier fouettez le beurre avec le sucre glace et le sel. Mélangez bien, afin d'obtenir une crème. Ajoutez l'oeuf et... [Lire la suite]
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03 avril 2014

Gâteau "Soleil" aux pépites de chocolat

Allez une petite recette de gâteau facile!!!!     Ingrédients: 4 oeufs 100 g + 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 yaourts natures (250 g) 60 g de farine 90 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 200 g de pépites de chocolat   Préchauffez le four à 180°C. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et battez les jaunes avec les 100g de sucre. Ajoutez le beurre fondu et les yaourts, mélangez. Dans un saladier mélangez la farine, la levure et la poudre d'amandes. Ajoutez cette préparation à la... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Moelleux à la pralinoise

Avec le temps qu'il fait dehors, on a envie de manger de bonnes choses!!! En ce dimanche soir voici un gâteau tellement fondant , et tellement bon!!!!!!! Recette découverte sur le blog de Maike: Mon p'tit atelier culinaire. Après dégustation, je peux vous dire: hummmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   Ingrédients: 250 g de beurre 4 oeufs 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de farine 200 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 1 càc d'extrait de vanille 200 g de pralinoise 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Exquis au Toblerone

Tout simplement une tuerie!!!!! Source: Miss Bretzel.   Ingrédients pour 2 tartes de 22 cm ou tartelettes: Pour la pâte: 330 g de farine 140 g de sucre glace 45 g de poudre d'amandes 200 g de beurre salé 1 oeuf 23 g de cacao amer   Pour la garniture: 450 g de Toblerone 15 cl de crème liquide 67,5 de beurre salé   Commencez par tamiser le sucre glace et la poudre d'amandes et mélangez-les avec le beurre à l'aide d'un robot. Ajoutez l'oeuf et bien mélanger. Ajoutez la farine et le cacao et mélangez... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Macarons de Nancy

C'est avec cette recette piochée chez A la table d'Aida que je participe au tour 341 d'un tour en cuisine. C'est Les fourneaux de Philo qui doit réaliser une de mes recettes. J'ai choisi de faire les macarons que nous présente Aida, car j'aime bien ces petits gâteaux et biscuits que l'on peut déguster avec un thé ou un café.   Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 150 g de poudre d'amandes 250 g de sucre 1 pincée de sel   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez le sucre et la poudre d'amandes. Mettez la... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Pyramides aux noix

Je voudrais partager avec vous cette recette que j'ai découverte sur le blog de Lilouina: Fait maison par Lilouina , qui elle-même l'avait trouvée dans le livre "Gâteaux Tounsi, en décoration florale1" chez Editions la plume.   POUR 36 PIECES 300 g de poudre d'amandes 200 g de poudre de noix 125 g de sucre 1 càc de vanille liquide 2 oeufs Et pour décorer 1 à 2 blancs d'oeufs sucre glace tamisé 1 càc d'huile colorant et arôme au choix cerneaux de noix (beaucoup!!!!) sirop de miel eau de fleur d'oranger Si vous... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Biscuits vitraux

Bientôt Noël et les fêtes de fin d'année. C'est l'occasion de faire une activité culinaire et décorative avec les enfants. Je vous propose cette recette facile de biscuits. C'est amusant de voir le résultat!!!!! Les enfants, et les grands aussi, n'en reviendront pas!!! Ces friandises pourront être accrochées sur le sapin de Noël, il suffira de faire un petit trou avant et après la cuisson et d'y glisser un joli ruban!!!   Il y a plusieurs recettes qui circulent sur la toile, et elles sont pratiquement identiques. J'ai... [Lire la suite]
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