21 novembre 2016

Mini cake à la courge et au roquefort

J'ai trouvé cette recette très originale !!!!!   Ingrédients: 200 g de purée de courge 180 g de farine 20 g de Maizena 6 cl d'huile d'olive 40 g de roquefort coupé en dés 3 feuilles de sauge ciselées 1 oeuf 1 càs de parmesan rapé 1 càs de miel 3 càc de bicarbonate ou de levure chimique 1/2 pomme coupée en dés sel et poivre   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez la farine, le bicarbonate, la Maïzena et la sauge. Ajoutez la purée de courge, l'oeuf, l'huile, le parmesan, le miel et mélangez. ... [Lire la suite]
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04 décembre 2015

Salade avocat, clémentine et pomme

Une salade originale et colorée pour rentrer tout doucement dans l'hiver. Source: papilles et pupilles   Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats 4 clémentines 1 pomme 2 càs d'airelles séchées le jus d'1/2 citron 2 càs d'huile d'olive sel et poivre   Pelez les clémentines à vif, prélevez les suprêmes tout en récupérant le jus. Réservez. Pelez et coupez la pomme en lamelles et les avocats en dés. Réservez. Dans un saladier mélangez le jus des clémentines, du d'1/2 citron, l'huile, le sel et le poivre. Emulsionnez... [Lire la suite]
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