
J'ai trouvé que cette recette conviendrait bien à notre réunion familiale du 25 décembre où chacun devait apporter quelque chose...
Ingrédients :
1 pâre feuilletée
huile d'olive
2 poireaux
2 càs de crème fraîche
2 pavés de saumon sans la peau
30 g de fromage râpé
1 jaune d'oeuf
sel et poivre
Commencez par nettoyer les poireaux. Coupez-les en rondelles et faites-les revenir dans l'huile d'olive quelques minutes.
Ils doivent être "fondants".
Ajoutez la crème, salez, poivrez, mélangez...
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