poireau

  J'ai trouvé que cette recette conviendrait bien à notre réunion familiale du 25 décembre où chacun devait apporter quelque chose...   Ingrédients : 1 pâre feuilletée huile d'olive 2 poireaux 2 càs de crème fraîche  2 pavés de saumon sans la peau 30 g de fromage râpé 1 jaune d'oeuf sel et poivre    Commencez par nettoyer les poireaux. Coupez-les en rondelles et faites-les revenir dans l'huile d'olive quelques minutes. Ils doivent être "fondants". Ajoutez la crème,  salez, poivrez, mélangez... [Lire la suite]