21 octobre 2014

Croissants et pains au chocolat briochés

Voici ma deuxième recette sur le thème du Brunch de Culinoversions : des brioches version croissant et pain au chocolat. Inspirée par recette algérienne bysaloua, j'ai bien aimé la texture de la pâte et puis on est bien dans le thème !!! J'ai sorti 6 croissants et 6 pains au chocolat.   Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de Gourmandises brioches ou 1 sachet de levure de boulangerie et 1 càc de sel 1/2 yaourt grec 60 g de beurre mou 15 cl de lait tiède 100 g de sucre 12 barres de chocolat pour pains au chocolat 1... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 13:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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03 novembre 2013

Pain de mie

Quel plaisir de déguster un pain de mie maison! Rien à voir avec celui que l'on achète en supermarché! C'est une recette Demarle.  Un avant goût avant la recette: Hummmmm!!!!!! Voici donc les ingrédients pour 2 pains de mie: 500 g de farine T55 1 sachet de préparation pour pâte à pains "Gourmandises" que vous trouverez ici (vous indiquerez le code PUC15012 pour commander) 40 g de sucre 310 g de lait 40 g de beurre froid Attention!!!!!! Si vous utilisez une levure de boulanger simple, n'oubliez pas de rajouter un... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 20:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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