21 janvier 2015

Briochettes au pesto rosso, brie et noix

J'ai trouvé cette recette originale.; ça change des cakes aux olives ou au jambon...... J'ai voulu le proposer en version individuelle, je préfère. J'ai donc utilisé le moule briochettes Demarle. Source: Miss Bretzel   Ingrédients: 3 oeufs 100 g de fromage blanc 2 càs d'huile d'olive 1/2 càc de sucre 180 g de farine 1 càc de levure chimique 4 càs de pesto rosso 40 g de noix 100 g de brie sel, poivre   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez les oeufs avec le fromage blanc, l'huile d'olive et... [Lire la suite]
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30 septembre 2014

Filet mignon de porc au pesto rosso et olives noires

Je voulais une recette de filet mignon de porc qui sorte un peu de l'ordinaire, et lorsque je suis tombée sur celle-là chez GourmanDenise je me suis dit: "ça y est, j'ai trouvé!!". Originale, inventive, pleine de saveurs...................   Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes 1 gros filet mignon ou 2 petits 2 oignons 4 tomates (ou 1 petite boite de tomates pelées, hors saison) 2 càs de pesto rosso 1 càs de sucre 2 gousses d'ail 1 petit verre à liqueur de cognac 100 ml de vin blanc sec 2 branches de thym 1 càs de... [Lire la suite]
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08 février 2014

Palmiers apéritifs

Quelqu'un s'annonce à l'apéro? Vite!!!!!!!! Voici une idée simple et rapide!!!   Ingrédients: 1 pâte feuilletée (maison) 3 càs de pesto 3 càs de pesto rosso   Préchauffez le four à 200°C. Déroulez ou étalez la pâte feuilletée. Etalez le pesto sur une moitié, et le pesto rosso sur l'autre moitié. Roulez les 2 parties vers le milieu. Soudez bien les 2 parties. Mettez tout ça au congélateur un moment, ce qui permettra de mieux couper la pâte. Coupez des palmiers de 1/2 cm d'épaisseur et déposez-les sur une toile... [Lire la suite]
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