11 avril 2016

Mini cakes marron, orange, cannelle

Hummmm la crème de marron !!!!!!!!!!!! Vous adorerez ces cakes moelleux avec un goût........ Belle découverte trouvée chez My Girly Popotte.   Ingrédients pour 10 mini cakes ou un cake : 3 oeufs 120 g de cassonade 150 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 160 g de beurre mou 2 càs bombées de crème de marron Le zeste et le jus d'une orange Cannelle (suivant les goûts, 1 à 2 càc)   Glaçage : Le jus d'une orange et 2 càs de sucre glace   Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol du robot fouettez... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Poulet à l'orange et cranberries

Ce mois-ci, Pour Culinoversions, il fallait cuisiner les agrumes mais en version salée.     J'ai choisi une recette avec du poulet et des oranges. Les ingrédients sont pour 6 personnes.   Ingrédients : 1 kg 500 d'escalopes de poulet 45 g de farine 1 oignon 6 gousses d'ail 1 cà thé de cannelle 1/2 cà thé de poivre 1 grosse poignée de cranberries (sèches pour moi) 125 ml de bouillon de volaille 125 ml de jus d'orange 2 cà thé de sucre sel 1 orange  Huile d'olive   Coupez finement les... [Lire la suite]
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10 octobre 2014

Osso bucco

J'avais envie depuis un moment de manger un osso bucco, mais un bon !!!!!!! J'ai trouvé cette recette que j'ai d'ailleurs ADOREE !!!!! Elle nous vient de Piment Oiseau.   Ingrédients : 4 morceaux de jarret de veau  1 grosse orange non traitée 1 petite boîte de tomates pelées 1 gros oignon 2 carottes 2 gousses d'ail 1 petite branche de céleri 2 càc bombées de paprika 4 branches de thym 1 verre de vin blanc 30 cl de bouillon (j'ai utilisé une marmitte de bouillon de légumes dans 30 cl d'eau) 2 càs de farine ... [Lire la suite]
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