23 avril 2015

Omelette aux légumes et chèvre façon tarte

Omelette ou tarte, tarte ou omelette?????? Dilemme........... Finalement ce sera omelette façon tarte, voilà!!!!!   Ingrédients : 2 carottes 3 artichauts 1 oignon 3 poireaux Sucre roux 15 g de beurre 1 càs d'huile d'olive 1/2 càc de gingembre en poudre 1 bûche de chèvre 6 oeufs   Préchauffez le four à 180°C. Lavez et épluchez les légumes. Coupez les carottes et les poireaux en rondelles, émincez l'oignon. Enlevez les mauvaises feuilles des artichauts, coupez les pointes et détaillez en julienne. Dans une... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

Omelette roulée aux légumes grillés

L'autre jour je vous ai proposé une recette originale d'omelette: l'omelette roulée cuite au four. J'ai voulu essayer ce que ça pouvait donner avec d'autres ingrédients, d'autres goûts. Le résultat a été très concluant!!! La recette reste la même, j'ai simplement remplacé les pommes de terre par des légumes grillés surgelés que l'on trouve très facilement dans n'importe quelle enseigne de supermarchés ou de magasins spécialisés en surgelés. Les fameux légumes grillés Ensuite vous procédez exactement de la même façon que... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Omelette roulée

Toujours à la recherche de recettes sympas, j'ai trouvé sur une page facebook: au gré de mes envies, cette recette d'omelette originale. Je l'ai, bien sûr, testée rapidement, et c'est vraiment intéressant, tant au niveau du goût que visuellement parlant!     L'idéal serait de posséder le Flexipan plat de chez Demarle, notamment pour démouler! C'est vraiment d'une facilité..... Catalogue Demarle ici. A défaut, une plaque de four bien graissée fera l'affaire.   Du côté des ingrédients: 350 g de pommes de... [Lire la suite]
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