
J'avais plein de légumes à utiliser rapidement et notamment des légumes pour faire une bonne ratatouille.
Comme ça faisait longtemps que je n'en faisais plus, j'ai eu envie d'en faire une.
Mais cette fois-ci, je voulais faire une "bonne" ratatouille !!!!!
Après avoir pris plusieurs avis, une méthode m'a semblée intéressante:
Cuire tous les légumes séparément.
C'est sûr, c'est plus gras, car tous les légumes "confisent" dans l'huile d'olive, mais qu'est-ce que c'est bon !!!!
Ingrédients :
3 gousses d'ail
3 tomates mûres...
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