02 août 2014

Yakitori de Strasbourg

Allez c'est l'heure de l'apéro!!!! Une petite saucisse? Oui mais une saucisse exotique!!! C'est ce que j'ai découvert en me promenant sur le blog:"la fourchette gourmande"   Ingrédients: 8 tranches de poitrine non fumée 6 saucisses de Strasbourg 3 càs de sauce soja 3 petites càs de miel   Découpez chaque saucisses en 4 et les tranches de poitrine en 3. Dans un récipient mélangez la sauce soja et le miel et faites-y mariner les saucisses pendant 2 heures. Allumez le four position gril. Egouttez les saucisses... [Lire la suite]
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13 mars 2014

Pain d'épices

J'adore le pain d'épices!!!!! Pas celui qu'on achète en supermarchés..... Il est trop sucré!!!!! Celui que l'on fait soi-même est bien meilleur et n'a rien à voir avec celui du commerce. J'en avais déjà fait, mais j'ai trouvé la recette de Miss Bretzel intéressante, alors je me suis lancée. J'ai remplacé la farine de seigle par de la farine blanche, tout simplement parce que je n'en avais pas!!! C'est bien aussi.   Ingrédients: 450 g de farine 25 cl de lait 30 g de vergeoise brune 2 càs d'huile d'olive 450 g de miel... [Lire la suite]
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10 février 2014

Magrets de canard au vinaigre balsamique et miel

J'adore le magret de canard!!!!!! Je vous propose une recette très simple de magret: au miel et vinaigre balsamique. Le magret doit être cuit au dernier moment, car il doit être servi rosé, c'est comme ça qu'il est meilleur!!! Du coup les préparations, aussi, sont rapides!!!!   Ingrédients pour 4 pers: 2 magrets 3 oignons 10 cl de vinaigre balsamique 1 càs de miel sel et poivre   Pour commencer préparez les magrets: retirez l'excès de gras si besoin et entaillez la peau en forme de croisillons.     ... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Pyramides aux noix

Je voudrais partager avec vous cette recette que j'ai découverte sur le blog de Lilouina: Fait maison par Lilouina , qui elle-même l'avait trouvée dans le livre "Gâteaux Tounsi, en décoration florale1" chez Editions la plume.   POUR 36 PIECES 300 g de poudre d'amandes 200 g de poudre de noix 125 g de sucre 1 càc de vanille liquide 2 oeufs Et pour décorer 1 à 2 blancs d'oeufs sucre glace tamisé 1 càc d'huile colorant et arôme au choix cerneaux de noix (beaucoup!!!!) sirop de miel eau de fleur d'oranger Si vous... [Lire la suite]
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