17 novembre 2014

Focaccia

La focaccia est une spécialité italienne qui se mange nature ou garnie, à la place du pain ou tout simplement comme sandwich. En Italie, apprendre à faire la focaccia signifie connaître un des secrets pour étonner les invités dès l'apéritif.   Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure gourmandises pain Demarle OU 1 sachet de levure de boulangerie et 8 g de sel 26 cl d'eau 5 g de sucre Huile d'olive Sel, herbes de Provence   Dans le bol d'un robot mélangez l'eau tiède et la levure. Ajoutez la farine, le... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Mini muffins salés tomates- mozzarella

Hier soir je me suis amusée à faire des mini muffins salés. Pour cela j'ai utilisé la plaque mini muffins Demarle. C'est tellement pratique, pas besoin de beurrer, ni d'huiler; le démoulage est enfantin!!!! Pour 25 mini muffins environ: 180 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive sel/poivre 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella Quelques feuilles basilic Coupez la tomate et la mozzarella en petits dés. Réservez. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mettez la farine, la... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 12:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 juillet 2012

Salade au Melon et au Magret Fumé

Coucou me revoilà dans ma cuisine!!!! En ce moment je suis un peu débordée parce que je suis en train de m'organiser dans ma nouvelle activité de conseillère Demarle!!! Mais je suis contente, ça avance: mon premier atelier culinaire est quasiment en place, et je peux recevoir tout le monde avec sérénité. Donc, si comme moi vous n'avez pas trop le temps d'élaborer et de passer trop de temps devant les fourneaux: ( en plus il fait une chaleur étouffante!!!!!!!!!!), je vous propose une salade complète: La Salade au Melon et au Magret... [Lire la suite]