29 septembre 2014

Le Trianon ou Royal au chocolat

Une super recette qui peut paraître longue et fastidieuse, mais pas du tout !!!!!! Concoctée par  "cestmafournée", c'est un entremet composé de plusieurs éléménts: Une dacquoise : biscuit constitué de poudre de noisettes et d'une meringue française. Un feuilleté praliné : mélange de chocolat, pralin et gavottes. Une chantilly au chocolat. Une coque en chocolat.   Cet entremet a été fait en 6 demi-sphères, mais j'ai préféré faire un seul gâteau que j'ai réalisé dans le moule tablette Demarle. J'ai gardé les mêmes... [Lire la suite]