01 avril 2016

Gaufres façon Christophe Michalak

Un nouveau test pour les gaufres de Monsieur Michalak. A-PROU-VEES !!!!!!! Elles sont très bonnes !!!!! Une préparation tellement rapide ....... Laissez-vous tenter, ça en vaut la peine. Les proportions sont pour 8 gaufres environ. Pour parfumer ses gaufres C Michalak ajoute des zestes de pamplemousse et du campari. Pour ma part j'y ai mis de la vanille. Chacun trouvera le parfum qui lui convient : vanille, pépites de chocolat, rhum, zestes d'agrumes, fleur d'oranger, eau de vie......   Ingrédients : 165 g de lait 135 g... [Lire la suite]
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27 mars 2015

Gaufres à la bière

Une super recette de Maiwen. On peut penser que les gaufres vont avoir un goût de bière....... Pas du tout !!!!!! Elles ont un très bon goût et sont très légères.   Ingrédients : 4 oeufs 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 33 cl de bière 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Sel   Dans un saladier battez les oeufs avec les sucres. Ajoutez le beurre fondu et versez la bière petit à petit en remuant. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de... [Lire la suite]
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26 mars 2015

Gaufres salées

Hier j'ai dit à mon fils que je lui ferai des gaufres, il adore ça !!!!!!! Tout en me creusant la tête pour le repas du soir, je me suis dit "et si je faisais des gaufres salées?". Repas de gaufres, sympa non? Ensuite vient la question de la façon: gaufres garnies dessus ou cuites avec les ingrédients dans la pâte? J'ai finalement opté pour la deuxième solution.   Ingrédients pour 12 gaufres: 2 oeufs 300 ml de lait 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de beurre fondu Sel   Garniture: Jambon ... [Lire la suite]
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