27 juin 2012

Gaspacho de tomates

Allez une petite recette facile pour se rafraîchir! En effet, avec ces fortes chaleurs, on apprécie queleque chose de frais. Allons-y: je vous propose la recette du gaspacho de tomates auquel on peut rajouter, si on veut, du chèvre frais en billes. D'abord la recette originale, puis la variante. Gaspacho de tomates Pour 4 personnes: 8 tomates mûres 1 concombre 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron 1 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre   Enlevez la peau du poivron et du concombre avec un économe, et... [Lire la suite]