07 février 2014

Mini bouchées apéritives en brochettes

J'étais invitée à une soirée, et j'avais décidé de faire quelque chose pour l'apéro. Oui mais quoi?  J'avais envie de faire des brochettes........J'ai pensé à des mini bouchées. Alors je me suis mise au boulot, en quête d'idées. Finalement j'ai repris la base de mes cakes et mini muffins salés cuits dans le moule petits fours Demarle, et puis une bouchée à base de pâte feuilletée. Un petit aperçu de ce que ça peut donner.     Pour les mini bouchées: 180 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait ... [Lire la suite]

03 décembre 2013

Mini St-Honorés à la crème de fromage ail et fines herbes

Comme je viens de me procurer le moule mini St-Honorés de Demarle, je me suis mise à la recherche de recette, et celle-ci a attiré mon attention, sur le blog flexipan and co. Alors je l'ai faite!!!!   Pour 30 pièces environ: 2 oeufs 30 g d'huile arachide ou tournesol, d'olive pour moi. 20 g de lait 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Sel/ poivre 150 g de fromage ail et fines herbes type Boursin 80 g de fromage blanc 20 % de MG 1 cuillère d'ail en poudre, haché   Préchauffez le four à 180 °C. Dans un... [Lire la suite]
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24 novembre 2013

Tarte paysanne

Pour le tour 309 de   Un tour en cuisine Je dois faire une recette du blog de Galoute: Une folle envie de cuisiner C'est Sylvie du blog: Vanille Bourbon qui viendra piocher chez moi.   J'ai donc choisi de faire la Tarte Paysanne du blog de Galoute. J'ai trouvé cette tarte facile à réaliser, avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main (à part le fromage ail et fines herbes), et surtout, accompagnée d'une salade, ça fait un repas complet. Je n'ai rien changé à cette réalisation. Que du positif pour moi,... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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