07 avril 2015

Flan de carottes et brocolis

Aujourd'hui j'ai récupéré mon panier de légumes de "Les Jardins de Nicolas". De bons légumes frais et locaux. Parmi tous ces légumes il y avait des carottes et des brocolis, j'ai donc décidé de faire un flan.   Ingrédients : 1/2 bouquet de brocolis 2 carottes 20 cl de crème 2 oeufs 1 càs de farine 1/2 càc de moutarde Sel, poivre Muscade 75 g de fromage rapé   Préchauffez le four à 200°C. Epluchez et coiupez les carottes en rondelles. Dégagez les fleurs de brocoli. Faites-les blanchir quelques minutes dans... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 10:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 mars 2014

Flan coeur coulant kiri

Rien de plus simple que de réaliser cette entrée faite dans le moule briochettes Demarle et trouvée chez Nos p'tits plaisirs. On peut aussi la faire pour un apéritif en utilisant des moules plus petits comme les mini muffins.   Pour une douzaine de pièces il vous faut: 100 g de farine 3 oeufs 20 cl de lait Sel, poivre 50 g de jambon 4 portions de kiri   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez la farine avec le lait. Ajoutez les oeufs puis le sel et le poivre. Coupez le jambon en morceaux très... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 12:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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