13 décembre 2015

Filet de boeuf en croûte

"Passe-plat entre amis" est un défi culinaire initié par Corinne de Mamou and Co, et ce mois-ci la marraine est Michèle de Croquant Fondant Gourmand. Le thème est : "Tous aux fourneaux pour préparer les fêtes". Pour ma participation à "Passe-plats entre amis #5" j'ai choisi un classique de la cuisine française : Le Boeuf en croûte.   Ingrédients pour 6 personnes: 1 filet de boeuf d'1 kg 1 pâte feuilletée 250 g de champignons de Paris 1 oignon 100 ml de vin blanc huile d'olive 1 jaune d'oeuf sel, poivre   Dorez... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 18:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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