20 janvier 2016
Cordon bleu maison
On le connait surgelé, le cordon bleu est très bon "fait maison".
Source: Amandine Cooking
Ingrédients pour 2 personnes:
2 escalopes de dinde
2 tranches de jambon
2 tranches de fromage (emmental, gouda...)
1 oeuf
farine
chapelure
sel, poivre
beurre pour la cuisson
Aplatissez les escalopes de dinde entre 2 feuilles de film alimentaire.
Il faut qu'elles soient le plus fines possibles. Salez et poivrez.
Déposez la tranche de jambon sur l'escalope, puis la tranche de fromage.
Refermez l'escalope, maintenez,... [Lire la suite]