01 février 2016

Tartines gratinées au jambon cru

On les appelle aussi "egg boat". Le principe est de prendre des petits pains, de les vider de leur mie et de les fourrer d'oeuf.  C'est un oeuf cocotte cuit dans du pain. Dans la recette que je vous propose, trouvée chez Maiwenn, les oeufs sont mélangés à la crème comme une quiche. Le résultat est bluffant, c'est très bon!!!   Ingrédients: 7 petits pains individuels 5 oeufs 100 g de jambon cru (ou autre charcuterie) 80 g de crème liquide 40 g de parmesan rapé 40 g de fromage rapé Herbes de Provence sel et... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 11:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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