21 octobre 2014

Croissants et pains au chocolat briochés

Voici ma deuxième recette sur le thème du Brunch de Culinoversions : des brioches version croissant et pain au chocolat. Inspirée par recette algérienne bysaloua, j'ai bien aimé la texture de la pâte et puis on est bien dans le thème !!! J'ai sorti 6 croissants et 6 pains au chocolat.   Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de Gourmandises brioches ou 1 sachet de levure de boulangerie et 1 càc de sel 1/2 yaourt grec 60 g de beurre mou 15 cl de lait tiède 100 g de sucre 12 barres de chocolat pour pains au chocolat 1... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 13:14 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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09 mars 2014

Croissants et pains au chocolat

Aujourd'hui j'ai voulu tester la pâte levée feuilletée en faisant des croissants et des pains au chocolat. Pour cela je particpe au maxi tour en cuisine pour un tour en cuisine. Avec les quantités j'ai dégagé 10 croissants et 8 pains au chocolat. On va se régaler au petit déjeuner!!!!!!!   Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure Gourmandises brioches ou 10 g de levure de boulangerie et 2 càc de sel 40 g de sucre 28 cl de lait 220 g de beurre à température ambiante 16 barres de chocolat (je n'en avais pas, j'ai... [Lire la suite]