
Une belle expérience culinaire inspirée par Miss Bretzel.
Original,e et goûteuse, cette recette réveillera vos papilles !!!
Une alliance de goûts très réussie.
Ingrédients pour 6 personnes :
4 cuisses de canard confites
Pour la purée de potiron :
600 g de potiron
3 pommes de terre
1 oignon
2 gousses d'ail
30 cl de bouillon de légumes
5 cl de crème
sel et poivre
Pour le crumble au chorizo :
15 tranches de chorizo
80 g de farine
50 g de beurre demi-sel
40 g de parmesan rapé
20 g de noisettes
...
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