18 novembre 2014

Pain d'épices version St Honoré

Voilà une super idée pour accompagner le foie gras!!!! Merci Cindy! Ingrédients: 65 g de miel 60 g de cassonade 15 g de beurre 10 cl de lait 125 g de farine 1 càc de bicarbonate dilué dans un peu d'eau chaude 1 càs d'épices à pain d'épices  1 càc d'anis en grains ou en poudre   Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre avec le lait, le miel et le sucre dans une casserole sur feu doux. Versez le tout dans un saladier et ajoutez la farine, les épices et le bicarbonate. Versez dans les empreintes et... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Biscuits façon Granola

Des "Granola" maison!!!!! c'est bien, non? C'est "les carnets gourmands d'Isa" qui les proposait. J'ai voulu tester, et je vous livre la recette. La pâte a été réalisée avec le cook'in, mais vous pouvez très bien la faire dans un robot.   Ingrédients: 60 g de farine de chataigne 60 g de farine de sarrasin 80 g de farine T55 ou T45 80 g de beurre 50 g de cassonade 1 oeuf 1 càc de bicarbonate 1 pincée de sel 80 g de chocolat noir ou au lait   Tamisez les farines et le bicarbonate. Mettez-les dans le bol du... [Lire la suite]
04 novembre 2013

Cookie géant au Toblerone

C'est le goûter préféré de mon fils! Il ne s'en lasse pas! Dès qu'il n'y en a plus, il me demande d'en refaire. C'est d'ailleurs mon activité présente. En attendant qu'il cuise, je partage cette recette excellente, pas pour les kilos, bien sûr, mais bon! Cette recette je l'ai dénichée sur le blog Au fil de mes recettes, qui utilise les moules flexipan. Pour ma part, je le cuis dans le moule Marguerite FM 456, mais vous pouvez le cuire dans n'importe quel moule à partir du moment où il n'est pas trop grand.   Les ingrédients:... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 16:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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