23 mars 2014

Exquis au Toblerone

Tout simplement une tuerie!!!!! Source: Miss Bretzel.   Ingrédients pour 2 tartes de 22 cm ou tartelettes: Pour la pâte: 330 g de farine 140 g de sucre glace 45 g de poudre d'amandes 200 g de beurre salé 1 oeuf 23 g de cacao amer   Pour la garniture: 450 g de Toblerone 15 cl de crème liquide 67,5 de beurre salé   Commencez par tamiser le sucre glace et la poudre d'amandes et mélangez-les avec le beurre à l'aide d'un robot. Ajoutez l'oeuf et bien mélanger. Ajoutez la farine et le cacao et mélangez... [Lire la suite]
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04 février 2014

Crème au chocolat au cook'in

J'ai testé ce matin. Simple, rapide et bon!!!!!!   Ingrédients pour 8 verrines:   550 ml de lait 60 g de chocolat noir 15 g de cacao sucré 1 jaune d'oeuf 20 g de maïzena 20 g de sucre   Mettez le chocolat dans le bol du robot avec le panier inox et mixez vitesse 8 jusqu'à ce que l'on n'entende plus les morceaux de chocolat. Ajoutez 100 ml de lait et le cacao, programmez 1 mn à 80° vitesse 4. Mettez le fouet sur les lames. Délayez la maïzena dans les 450 ml restants, puis ajoutez le jaune d'oeuf et le... [Lire la suite]
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