24 septembre 2015

Potato skins Défi culinaire # 7

Il y a quelques mois, Florine du blog Ma petite cuisine gourmande a imaginé proposer aux passionnés de cuisine un défi culinaire ouvert à tous (blogueurs ou non). Pour ce défi culinaire # 7 la marraine désignée est Michèle de "Croquant Fondant Gourmand" Elle a choisi comme thème....; LA POMME DE TERRE   Je vais vous faire découvrir, peut-être pas à tout le monde, les POTATO SKINS. Traduction : Pelures de pomme de terre. Qu'est-ce que c'est???????????? Ne vous affolez pas, ce sont tout... [Lire la suite]
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11 août 2015

Petites brochettes de bresaola et magret aux abricots, noix et fromage (Défi culinaire #5)

Comme j'aime les défis et surtout le partage en cuisine je me suis inscrite à ce nouveau défi culinaire. C'est Florine "Ma petite cuisine gourmande" qui a lancé ce nouveau défi sur son blog, et voici le récapitulatif des défis précedents: Défi culinaire # 1_la fraise  par Florine "Ma petite cuisine gourmande" Défi culinaire # 2 _la vanille par Cassandre "Les petits délices d'une Maman pressée" Défi culinaire # 3_la cerise par Delphine "Oh, la gourmande...je cuisine donc je suis..." Défi culinaire # 4_la tomate cerise par... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 07:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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18 mai 2014

Tartelettes salées

Quoi faire à manger ce soir????? On se creuse toujours la tête..... J'ai cherché sur la toile des idées...et puis je me suis dit que j'allais faire des tartelettes. Alors j'ai ouvert mon frigo et j'ai regardé ce que j'avais et voilà ce que j'en ai fait: J'ai utilisé le moule empreintes rondes silform   Pour 6 tartelettes: 1 pâte feuilletée 100 g de fromage type Philadelphia 1 boule de mozzarella 3 tranches de bresoala 3 càc de moutarde à l'ancienne 1 tomate 3 càs de roquefort 3 cs de fromage rapé 1/2 tranche de... [Lire la suite]
14 février 2014

Mini bruschette

Voilà une idée pour utiliser ce qu'il vous reste dans votre placard ou votre frigo et pour ne pas jeter le pain un peu sec.     Donc, j'ai coupé le pain en tranches, que j'ai frotté avec de l'ail. Ensuite j'ai étalé un peu de coulis de tomate, du fromage rapé. Puis sur certaines tranches j'ai mis du roquefort, sur d'autres du fromage de chèvre. Après un passage au four sous le gril, j'ai rajouté sur le fromage rapé de la bresaola séchée et des anchois marinés. Vous pouvez utiliser d'autres ingrédients: du jambon,... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 14:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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