11 juin 2015

Boulettes de boeuf tomate/mozzarella

C'est un plat familial très apprécié, en général. Un plat italien tiré de "Un déjeuner de soleil". Il y a tout ce qu'on aime: la viande, la sauce tomate et la mozzarella !!!!!!   Ingrédients: 400 g de boeuf haché ou veau, ou porc, ou un mélange 130 g de mie de pain (j'ai mis du pain de mie) 1 oeuf 2 càs de parmesan 10 feuilles de persil 4 feuilles de menthe De la farine pour l'enrobage Du lait pour la mie de pain Sel et poivre Huile d'olive   400 g de coulis de tomate maison ou pas 150 g de mozzarella di... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 19:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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