04 janvier 2015

Pâtes à la crème d'asperges et parmesan

Une recette à faire même au dernier moment!!!   Ingrédients pour 4 personnes: 320 g de pâtes sèches Gros sel pour la cuisson 20 asperges vertes environ 10 cl de crème liquide Fleur de sel, poivre   Faites bouillir une grande quantité d'eau. A l'ébullition, salez avec le gros sel. Coupez les pointes d'asperges à 5 cm, puis prélevez la partie la plus tendre des tiges. Plongez les pointes d'asperge dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 4 mn. Retirez-les et cuisez les tiges environ 8 mn. Mixez les asperges avec... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 10:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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