24 novembre 2015

Curry de poulet à l'ananas Défi culinaire #10

Voici la 10 ème édition du Défi culinaire initié par Florine de Ma petite cuisine gourmande. Cette fois-ci le thème choisi par Rosa est l'ananas.     J'ai choisi de faire une recette sucrée-salée car j'adore ça.   Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 oignon 1 petite boite d'ananas au sirop 1 càc bombée de curry Une grosse poignée de raisins secs 4 càs de crème de coco Sel et poivre   Faites reveinir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Coupez le poulet en petits morceaux et ajoutez-le dans la... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Ananas surprise

Aujourd'hui c'est ananas surprise !!!!!! Un dessert léger et très gourmand !!!! C'est une recette Demarle. Comme j'adore la noix de coco j'ai suivi le conseil de Cindy, j'y ai mis du lait de coco à la place du lait !! Je les ai réalisées dans les empreintes grands ronds Demarle.   Pour 6 ananas surprise: 200 g de sucre 2 càs d'eau 100 ml de crème liquide 200 ml de lait de coco 2 oeufs + 1 jaune 80 g de sucre 40 g de noix de coco rapée 1 gousse de vanille 1 càs de rhum 6 tranches d'ananas 6 tranches de brioche ... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 21:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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