08 février 2015

Mini muffins Chocolat et Amandes

Des mini muffins pour le goûter des petits et des grands. Pour environ 26 mini muffins. Ingrédients : 4 oeufs 150 g de sucre 80 g d'amandes en poudre 65 g de farine 60 g de Maizena 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 100 g de chocolat noir   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre en fouettant énergiquement. Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Faites fondre le beurre et ajoutez-le, ainsi que les amandes en... [Lire la suite]
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04 mars 2014

Roulés à la pistache et aux fruits rouges

J'ai trouvé l'idée sympa pour un goûter gourmand. J'ai récupéré la recette chez Chef Royale, mais j'ai remplacé les framboises par des fruits rouges.   Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oeuf 1 càs de pâte de pistache 1 càs de farine 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucre 50 g de beurre mou fruits rouges (surgelés) cassonade   Dans un saladier mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le beurre. Dans un autre récipient battez l'oeuf avec la pâte de pistache, puis incorporez au mélange précédent. ... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 21:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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