04 mars 2016

Tarte à la fourme d'Ambert et noix

L'association des 3 ingrédients est très intéressante. A tester absolument !!!!!   Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 5 pommes de terre 200 g de fourme d'Ambert 1 poignée de noix concassée 20 cl de crème fraiche sel et poivre   Préchauffez le four à 200 °C Faites cuire les pommes de terre, mais laissez-les un peu fermes. Epluchez et coupez-les en rondelles et réservez. Dans un saladier écrasez le fromage, ajoutez les noix concassées et la crème et mélangez. Faites cuire la pâte "à blanc" 5 mn. Baissez... [Lire la suite]