13 janvier 2015

Salade d'hiver

Une salade inventée avec les ingrédients que j'avais à la maison. Contente du résultat !!!!!   Ingrédients pour 2 personnes: 2 poignées de mélange de jeunes pousses 1 petite boite de coeurs d'artichauts 1 pomme Pink Lady 10 croutons de pain d'épices (maison ici) 5 tranches de bûche de chèvre Herbes de Provence Vinaigrette: 1 càc de miel, 1 càc de moutarde au miel, 1 càs de vinaigre balsamique, 5 càs d'huile d'olive, sel et poivre.   Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et réservez. Lavez et... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 18:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

18 novembre 2014

Pain d'épices version St Honoré

Voilà une super idée pour accompagner le foie gras!!!! Merci Cindy! Ingrédients: 65 g de miel 60 g de cassonade 15 g de beurre 10 cl de lait 125 g de farine 1 càc de bicarbonate dilué dans un peu d'eau chaude 1 càs d'épices à pain d'épices  1 càc d'anis en grains ou en poudre   Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre avec le lait, le miel et le sucre dans une casserole sur feu doux. Versez le tout dans un saladier et ajoutez la farine, les épices et le bicarbonate. Versez dans les empreintes et... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 10:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 mars 2014

Pain d'épices

J'adore le pain d'épices!!!!! Pas celui qu'on achète en supermarchés..... Il est trop sucré!!!!! Celui que l'on fait soi-même est bien meilleur et n'a rien à voir avec celui du commerce. J'en avais déjà fait, mais j'ai trouvé la recette de Miss Bretzel intéressante, alors je me suis lancée. J'ai remplacé la farine de seigle par de la farine blanche, tout simplement parce que je n'en avais pas!!! C'est bien aussi.   Ingrédients: 450 g de farine 25 cl de lait 30 g de vergeoise brune 2 càs d'huile d'olive 450 g de miel... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 09:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,