13 mars 2015

Gâteau aux pommes et muesli

Un vrai régal, rien de compliqué, le top !!!!!! Déniché chez Mes petits bonheurs. J'ai utilisé le moule à génoise Demarle.   Ingrédients: 3 oeufs 30 cl de lait 180 g de muesli 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 càc de cannelle 3 belles pommes 50 g d'amandes effilées Copeaux de beurre   Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux et réservez. Dans un saladier battez les oeufs puis mélangez avec le lait. Dans un autre saladier mélangez la farine, la... [Lire la suite]
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09 mars 2015

Gâteau bananes et chocolat

Il me restait des bananes que personne ne mangeait. Alors j'ai décidé de faire un gâteau. C'est un gâteau moelleux et très bon.   Ingrédients: 2 oeufs 20 g de sucre 20 g de sucre vanillé 20 g de beurre 60 g de farine 1/2 sachet de levure 4 bananes 60 g de chocolat noir   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les oeufs avec les sucres. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure. Coupez les bananes en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation précédente. Enfin coupez le chocolat et... [Lire la suite]
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08 mars 2015

Brioche au mascarpone

Une brioche sans beurre.......................mais avec du mascarpone !!!! Quelle bonne idée !!!!! La brioche est moelleuse, goûteuse, excellente quoi. Il faut un peu de temps à cause des "levées" de la pâte, mais très simple à réalisée. Inspirées par Mes Inspirations Culinaires.   Ingrédients: 125 g de lait 1 sachet de levure Gourmandises Demarle Brioches OU 1 sachet de leure de boulangerie et 5 g de sel 300 g de farine 2 càs de sucre 1 oeuf 80 g de mascarpone Pour la dorure 2 càs de lait tiède et 1 càc de sucre ... [Lire la suite]
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04 mars 2015

Petites charlottes poire/roquefort

Idée sympa du "Journal des Femmes". J'ai utilisé les empreintes en silicone Demarle.Ingrédients :4 feuilles de gélatine 320g de poires au sirop 32 cl de crème liquide entière  240 g de roquefort 10 g de beurre Tranches de pain de campagne ou pain d'épicesRéhydrater la gélatine 10 mn dans l'eau froide. Égouttez les poires puis coupez les en petits cubes et faites les poêler dans le beurre jusqu'à obtention d'une légère coloration.  Placer vos empreintes sur la plaque alu.  Dans une petite casserole, faites... [Lire la suite]
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28 février 2015

Gâteau aux Kinder Maxi

Ahhhhhhhhh le chocolat !!!!!!!!!! C'est vraiment une addiction !!!!! Comme j'adore ça, vous l'aurez compris, un petit dessert...................TROP BON !!!!!!!! C'est pour une Escapade En Cuisine que j'ai fait ce gâteau, recette que je devais aller chercher chez Isabelle de isa dans sa cuisine. C'est Adeline de Une pipelette en cuisine qui doit faire une recette au chocolat de mon blog. Je dois vous dire qu'à l'origine ce gâteau est fait avec des schokobons, mais comme je n'en avais pas j'ai mis des Kinder Maxi et c'est très bon... [Lire la suite]
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21 janvier 2015

Briochettes au pesto rosso, brie et noix

J'ai trouvé cette recette originale.; ça change des cakes aux olives ou au jambon...... J'ai voulu le proposer en version individuelle, je préfère. J'ai donc utilisé le moule briochettes Demarle. Source: Miss Bretzel   Ingrédients: 3 oeufs 100 g de fromage blanc 2 càs d'huile d'olive 1/2 càc de sucre 180 g de farine 1 càc de levure chimique 4 càs de pesto rosso 40 g de noix 100 g de brie sel, poivre   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez les oeufs avec le fromage blanc, l'huile d'olive et... [Lire la suite]
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19 janvier 2015

Tartelettes poireaux, oignons, lardons

L'empreinte grands ronds Demarle est vraiment la plaque à avoir à la maison car elle permet de faire des entrées, des accompagnements, des desserts individuels. Aujourd'hui je vous propose une entrée avec des poireaux, des oignons et des lardons. Les quantités sont données pour 6 empreintes grands ronds ou une grande tarte.   Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 2 poireaux 1 oignon 1 noix de beurre 200 g de lardons 20 cl de crème liquide 1 oeuf 1 càc de curry Sel, poivre Un peu de gruyère rapé   ... [Lire la suite]
18 décembre 2014

Petits sapins chocolat-vanille

Nous y sommes !!!!! Bientôt Noël, alors je vous propose des petits gateaux moëlleux en forme de sapin, pour le plus grand plaisir des petits et des grands !!!! Un coucou particulier à Françoise!!!!! J'ai utilisé les petits moules sapins Demarle.   Ingrédients: 250 g de sucre 250 g de farine 150 g de beurre pommade 4 œufs 6 càs de lait (4 +2) 2 càs de cacao amer 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C. Mélangez, dans un saladier, le beurre, les sucres, les œufs et 4 càs de... [Lire la suite]
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25 novembre 2014

Poulet Thaï au Cook'in

Une recette simple et rapide au cook'in. C'est une recette Demarle.   Pour 4 personnes: 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 1 càs rase de curry 400 g de blancs de poulet 10 g de sauce nuoc-mâm 200 g de lait de coco 20 g de jus de citron 20 g de sucre roux 2 càs de coriandre ciselée 2 càs de basilic ciselé 2 càs de menthe ciselée 1 càs de citronnelle ciselée 1 càc de gingembre rapé   Dans le bol du robot mettez l'oignon et l'ail coupés en 4. Placez le panier inox et programmez 10s/ vit 6. Retirez... [Lire la suite]
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14 novembre 2014

Coeur feuilleté de petites saucisses

Voilà une super idée pour l'apéro qui fera sont effet, et en plus c'est bon!!!! Idée piquée chez Maiwenn.   Ingrédients : 2 pâtes feuilletées  Moutarde Fromage rapé Saucisses de Strasbourg 1 jaune d'oeuf pour la dorure   J'ai utilisé des sauccisses de Strasbourg coupées en 4. Déroulez la pâte feuilletée et tartinez-la de moutarde. Parsemez de fromage rapé. Préchauffez le four à 200°C. Découpez des bandes de la largeur des morceaux de saucisses. Enroulez les saucisses dans la pâte. Il ne faut pas trop de... [Lire la suite]


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