18 février 2016

Biscuits cuillère de Christophe Michalak

C'est tellement simple à faire que c'est dommage d'en acheter.     Ingrédients : 60 g de farine 60 g de fécule de pomme de terre 180 g de blancs d'oeufs 120 g de sucre 100 g de jaune d'oeuf sucre glace   Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre petit à petit. Ajoutez les jaunes délicatement. Ajoutez la farine et la fécule et mélangez. Mettez dans une poche à douille et couchez des boudins sur une silpat en les espaçant. Saupoudrez de sucre glace et enfournez 10 mn. ... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 18:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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