01 novembre 2013

Omelette roulée aux légumes grillés

L'autre jour je vous ai proposé une recette originale d'omelette: l'omelette roulée cuite au four. J'ai voulu essayer ce que ça pouvait donner avec d'autres ingrédients, d'autres goûts. Le résultat a été très concluant!!! La recette reste la même, j'ai simplement remplacé les pommes de terre par des légumes grillés surgelés que l'on trouve très facilement dans n'importe quelle enseigne de supermarchés ou de magasins spécialisés en surgelés. Les fameux légumes grillés Ensuite vous procédez exactement de la même façon que... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

Boudoirs

Lors d'un atelier culinaire Demarle qui se déroulait chez moi, une amie a voulu commander les empreintes boudoirs. Moi qui adore la charlotte, je me suis dit que les boudoirs faits maison seraient sûrement meilleurs que les industriels. Alors je me suis mise à faire des boudoirs. C'est une recette Demarle, elle est très simple à réaliser, et c'est très bon!!! Les quantités proposées sont pour : 21 empreintes boudoirs FP 2130, mais comme je ne les ai pas, j'ai fait ça dans les empreintes cuilleres! Du coup j'ai trouvé que c'était... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Chocomug ou mug cookie?

Alors là, je vous propose 2 desserts faciles et prêts en 5 mn !!! Le chocomug ou le mug cookie. Pour préparer l'un ou l'autre il suffit d'un mug ou d'une tasse et d'un micro-ondes. Les 2 sont des tueries!!!!!   Le chocomug Trouvé sur le blog cestmamanquilafait, il a fait le tour de mes collègues de boulot, et validé à l'unanimité!!! Mettre dans un mug 40 g de chocolat noir et 40 g de beurre. Faire fondre 1 mn au micro-ondes. Mélanger et ajouter 30 g de sucre, mélanger. Ajouter un oeuf entier, mélanger. Et enfin incorporer... [Lire la suite]
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20 octobre 2013

Omelette roulée

Toujours à la recherche de recettes sympas, j'ai trouvé sur une page facebook: au gré de mes envies, cette recette d'omelette originale. Je l'ai, bien sûr, testée rapidement, et c'est vraiment intéressant, tant au niveau du goût que visuellement parlant!     L'idéal serait de posséder le Flexipan plat de chez Demarle, notamment pour démouler! C'est vraiment d'une facilité..... Catalogue Demarle ici. A défaut, une plaque de four bien graissée fera l'affaire.   Du côté des ingrédients: 350 g de pommes de... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

Pain tournesol

Hier j'ai fait un atelier culinaire pour les produits Demarle autour de l'apéritif dinatoire, et j'ai voulu y confectionner un pain "tournesol". C'est quelque chose que j'ai moi-même découvert lors d'une formation de conseillères Demarle. En effet c'est un pain qui avait été fait lors d'une précédente formation, à laquelle je n'avais pu assister. Alors les copines m'en ont parlé: c'est une conseillère Demarle qui leur a montré; elle possède également un blog (flexipaninie) et je vous invite à y aller faire un tour. Il y a des tas... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

Fondant tomate, mozzarella, basilic

Tout en discutant avec ma soeur, de cuisine notamment, elle me demande si je connais un blog de cuisine avec des recettes qui sont fabriquées essentiellement dans des moules Demarle (catalogue consultable ici). Elle me donne l'adresse, et je tombe sur une multitude de recettes!!!!! Tout ce que j'aime!!!!! La recette que je vous propose est tirée du blog: au fil de mes recettes.... J'ai juste modifié les quantités. Les ingrédients pour 20 mini-muffins, plaque Demarle: 3 oeufs 100 g de crème liquide 100 g de farine 2... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Castellu di Baricci

Juste pour le plaisir des yeux!!!! Je voulais vous parler de cet endroit magnifique!!!! C'est le Domaine de Castellu di Baricci. Il se situe dans la vallée de l'Ortolo, dans le Sartenais en Corse du Sud. Si vous passez par là, le détour en vaut la chandelle, et.......vous aurez certainement la CHANCE de goûter au délicieux breuvage issu de ce vignoble. Là vous y rencontrerez les " maitresses " de ce lieu magique et reposant....... Elles vous accueilleront avec plaisir et gentillesse. Alors voici quelques photos qui vous... [Lire la suite]
24 septembre 2013

Clafoutis au raisin

On m'avait donné plein de raisin blanc, très bon, très sucré. Mais plein, mais plein!!!!!! Du coup j'ai eu l'idée d' essayer mes nouveaux moules Demarle "grands ronds" FP 2777 (catalogue ici), et j'ai fait des clafoutis individuels. J'ai d'abord chercher une recette sympa et je l'ai trouvée sur le site aufeminin.com. C'est un site que m'a fait découvrir un ami, passionné aussi de cuisine, et où l'on peut trouvé des recettes simples. Donc voici la recette des petits clafoutis au raisin pour 6 empreintes grands ronds ou, si vous... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Petits pains à garnir pour l'apéro

Voilà une idée que je trouve super sympa et qui peut être déclinée autant de fois que l'on veut. Ces petits pains vont régaler petits et grands, et ils sont très faciles à réaliser. Ceux représentés sur la photo ont été garnis avec des feuilles de salade, une tranche de tomate, une tranche de jambon, une tranche de bûche de chèvre, le tout arrosé d'une petite vinaigrette à base de vinaigre balsamique. Mais tout d'abord il faut faire les petits pains!!!   Pour une trentaine de petits pains: 1 sachet de levure de... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Gâteau Hello Kitty

Et voilà pour l'anniversaire de Lola qui en voyant le gâteau a crié: "Kitty, Kitty" et a applaudi!!!!! Trop forte Lola!!!!!
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