15 juin 2015

Cookies délicieux

Et si on faisait des cookies pour le goûter? Rien de plus simple !!! J'ai utilisé le Cook'in pour réaliser la pâte, mais elle peut être faite dans un autre robot ou à la main.   Ingrédients pour une trentaine de cookies: 130 g de beurre 100 g de sucre roux 100 g de vergeoise 1 oeuf 2 càc de sucre vanillé 180 g de farine 1 càc de levure chimique sel 140 g de pépites de chocolat 100 g de noisettes concassées   Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol du cook'in mettez le beurre, le sucre roux, la vergeoise,... [Lire la suite]
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28 novembre 2014

Sablés à la poudre d'amandes

Aujourd'hui j'ai eu envie de faire des sablés....... de Noël, avec les emportes-pièces .....; de Noël. Je me suis amusée un peu............. Merci Maiwen !!!!   Ingrédients: 250 g de farine 2 càc de levure chimique 1 càc de sel 180 g de poudre d'amandes 3 oeufs 200 g de sucre glace 125 g de beurre mou en morceaux   Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la poudre d'amandes. Mélangez. Ajoutez le beurre et incorporez avec vos mains. Le beurre doit être bien... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

Cookies chocolat et noix de pécan

Un super goûter pour les petits et les plus grands. C'est une recette que je fais depuis assez longtemps et que j'avais trouvé sur le blog: c'est moi qui l'ai fait. Ingrédients : 125 g de chocolat noir 150 g de farine 1 cuil. à café rase de levure chimique 30 g de cacao 125 g de beurre demi-sel 80 g de sucre de canne blond 45 g de vergeoise 1 œuf 2 cuil. à soupe de lait 100 g de noix de pécan concassées 250 g de pépites de chocolat blanc ( j'ai utilisé du chocolat blanc coupé en petits morceaux)   Préchauffez le... [Lire la suite]
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24 août 2014

Cookies aux 3 chocolats

Allez un petit biscuit sucré déniché chez Les gourmandises de Némo!!!!!! J'ai trouvé que l'association des 3 chocolats était très intéressante!!   Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 1 oeuf Extrait de vanille 220 g de farine 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate 50 g de chocolat noir en pépites 50 g de chocolat au lait en pépites 50 g de chocolat blanc en pépites   Préchauffez le four à 150°C. Dans le bol d'un robot mélangez le beurre mou avec les sucres. Ajoutez... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Biscuits façon Granola

Des "Granola" maison!!!!! c'est bien, non? C'est "les carnets gourmands d'Isa" qui les proposait. J'ai voulu tester, et je vous livre la recette. La pâte a été réalisée avec le cook'in, mais vous pouvez très bien la faire dans un robot.   Ingrédients: 60 g de farine de chataigne 60 g de farine de sarrasin 80 g de farine T55 ou T45 80 g de beurre 50 g de cassonade 1 oeuf 1 càc de bicarbonate 1 pincée de sel 80 g de chocolat noir ou au lait   Tamisez les farines et le bicarbonate. Mettez-les dans le bol du... [Lire la suite]
25 mai 2014

Madeleines coques en chocolat

Une recette qui m'a donné envie sur le blog: ô délices de nama. J'ai eu raison de faire ces madeleines, car elles ont ont un bon goût de souvenir d'enfance.   Pour 27 madeleines: 225 g de farine 125 g de sucre roux 120 g de beurre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 pincée de sel 50 g de chocolat noir ou au lait   Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume. Ajoutez la farine, la levure, le sel et battez à nouveau. Enfin ajoutez le beurre fondu et... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Cookies au nutella

C'est une tuerie trouvée sur l'appli "Miam Nutella"!!!!   Ingrédients pour 20/22 cookies: 4 càs de nutella 200 g de farine 110 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mettez le beurre et les sucres, mélangez. Ajoutez la farine, la levure et l'oeuf. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse. Ajoutez le nutella et mélangez. Mettez les pépites... [Lire la suite]
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04 mai 2014

Biscuits fourrés au nutella pour le goûter

C'est pour le tour 151 d'Un Tour en Cuisine que j'ai eu envie de réaliser cette recette récupérée chez "benecuisine", et "Chez Ale" doit faire une recette de mon blog. Comme je suis gourmande, j'ai choisi une recette sucrée: des sablés au nutella.   Ingrédients pour 15 biscuits doubles 200 g de farine 50 g de poudre d'amandes 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 oeuf sel du nutella   Dans un saladier fouettez le beurre avec le sucre glace et le sel. Mélangez bien, afin d'obtenir une crème. Ajoutez l'oeuf et... [Lire la suite]
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11 mars 2014

Cookies tout chocolat à la purée d'amandes

En me balladant sur le blog de Miss Bretzel je suis tombée sur cette recette de cookies qui me semblait bien sympathique. C'est la purée d'amandes qui a attiré mon attention. L'ayant déjà utilisée pour une autre recette, je trouve cet ingrédient intéressant, en goût et en texture. On le trouve principalement dans les magasins bio.   Ingrédients pour une vingtaine de cookies: 200 g de farine 180 g de purée d'amandes 70 g de sucre blanc 50 g de sucre roux 1 oeuf 1 càc de levure chimique 3 càs de cacao non sucré 100 g de... [Lire la suite]
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08 février 2014

Biscuits aux céréales

Inspirée d'une recette de la ligne gourmande, j'ai voulu faire mes biscuits aux céréales. Pour cela j'ai un peu modifié la recette d'origine.     Ingrédients: 250 g de mélanges de céréales et fruits (magasins bio) 75 g de sucre 150 g de jus d'orange 80 g de chocolat noir à 70 % de cacao   Mélangez tous les ingrédients ensemble et mettez 1 heure au frais. Préchauffez le four à 165°C. Remplissez des empreintes, tartelettes carrées Demarle pour moi, tassez bien. Enfournez 20 mn. Laissez bien refroidir avant... [Lire la suite]
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