15 mai 2013

Mini muffins salés tomates- mozzarella

Hier soir je me suis amusée à faire des mini muffins salés. Pour cela j'ai utilisé la plaque mini muffins Demarle. C'est tellement pratique, pas besoin de beurrer, ni d'huiler; le démoulage est enfantin!!!! Pour 25 mini muffins environ: 180 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive sel/poivre 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella Quelques feuilles basilic Coupez la tomate et la mozzarella en petits dés. Réservez. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mettez la farine, la... [Lire la suite]
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07 mai 2013

Mini croques à ma façon

Je vous propose un mini croque-monsieur revisité. En effet, j'étais en train de préparer un apéritif dinatoire, et je cherchais comment présenter autrement le croque-monsieur classique. Alors voilà ce que j'ai testé, et c'est très bon!!!! : des mini-croques fabriqués dans des moules à mini muffins Demarle !!!!!!!!     Ma plaque contient 30 empreintes à mini muffins, j'ai donc utilisé: 6 tranches de pain de mie sans croûte (j'ai également utilisé les chutes!!!! pas de gaspillage) 2 tranches de jambon 100 g de fromage... [Lire la suite]
Posté par valerie2b à 14:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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