Je vous propose une recette de dessert originale à l'avocat trouvée sur Buzzfeed

C'est surprenant mais c'est très bon !!!

 

Ingrédients pour 4 personnes :

2 avocats bien mûrs coupés en morceaux

3 càs de cacao amer en poudre

90 g de chocolat noir fondu

60 ml de lait d'amande

2 càs de sirop d'érable

1 càc d'extrait de vanille ou de citron

1 pincée de sel

 

Dans un blender mettez les avocats, le cacao amer, le chocolat fondu, le lait d'amandes, le sirop d'érable, l'extrait de vanille (ou de citron), le sel et mixez jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.

Mettez la crème dans des verrines et saupoudrez d'amandes hachées.

Servez immédiatement ou refroidissez avant de servir.

Personnellement, je préfère ajouter l'extrait de citron qui donne ce petit goût en plus et qui relève bien l'avocat.