24 mars 2017

Pain farci cuit à la poêle

Une technique de cuisson à tester que cette cuisson à la poêle. Le résultat est convainquant, il faut juste prendre le coup pour retourner le pain car la pâte colle à l'assiette, peut-être en mettant de la farine.... Quoi qu'il en soit je me suis régalée. C'est simple à réaliser et assez rapide. On peut varier les ingrédients selon ses goûts. Souce: Une irrésistible envie de sucré   Ingrédients : La pâte : 250 g de farine 30 g de beurre mou 1 càc de sucre 1 càc de levure de boulangerie 2 càc de poudre de lait 1/2 càc... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Tarte aux oignons et au cumin

Une tarte très simple à réaliser et surtout très rapide. J'ai juste rajouté quelques graines de cumin par rapport à la recette originale. Source: La main à la pâte   Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oignons 2 oeufs 50 ml de lait 200 ml de crème liquide 20 g de beurre Cumin en poudre (à votre goût...) Quelques graines de cumin Sel et poivre   Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette et réservez au frais. Préchauffez le four à 180°C. Emincez les oignons et faites-les... [Lire la suite]
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