Une tarte très simple à réaliser et surtout très rapide.

J'ai juste rajouté quelques graines de cumin par rapport à la recette originale.

Source: La main à la pâte

 

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

4 oignons

2 oeufs

50 ml de lait

200 ml de crème liquide

20 g de beurre

Cumin en poudre (à votre goût...)

Quelques graines de cumin

Sel et poivre

 

Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette et réservez au frais.

Préchauffez le four à 180°C.

Emincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre. pendant 15 mn environ à feu doux.

Battez les oeufs avec la crème et le lait.

Ajoutez le cumin en poudre, les graines de cumin, le sel et le poivre.

Versez les oignons dans la préparation et mélangez.

Etalez sur le fond de tarte et enfournez 35 mn environ.