Pour le thème de févrierde Escapade en cuisine, on ne pouvait pas me faire plus plaisir

religieuse

 

LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ETATS

 

Je dois réaliser une recette de Floencuisine et c'est Evaliya qui doit piocher chez moi pour faire la sienne.

J'ai choisi un gâteau avec du chocolat et de la ricotta, une belle expérience.

 

Ingrédients :

1 pot de ricotta de 250 g

2 oeufs

1/2 pot de sucre

1 pot de farine

1 s de levure chimique

4 càs de lait

130 g de chocolat noir coupé grossièrement

 

Préchauffez le four à 180°C.

On utilisera le pot de ricotta comme mesure pour le sucre et la farine.

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients dans l'ordre.

Versez la pâte obtenue dans un moule à gâteaux et enfournez 30 mn environ.

Laissez un peu refroidir avant de démouler.