janvier 2017

Nouveau thème pour ce mois de janvier pour Escapade en cuisine : Je dois réaliser une recette de Thermominoux et c'est Le blog de Corinnette qui doit trouver une recette chez moi. Une très bonne association que le thon et le caviar d'aubergine. A tester absolument !!!!   Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison....... ou pas 90 g de caviar d'aubergine 1 grosse boite de thon au naturel 1 petite boite de tomates pelées 80 g de fromage rapé Herbes de Provence   Préchauffez le four à 180°C. Foncez un moule à tarte... [Lire la suite]

Une recette très simple à réaliser avec de la pralinoise. C'est trop bon !!!!!   Ingrédients : 200 g de pralinoise 100 g de beurre 250 g de farine 1 oeuf 1 càc de levure chimique   Commencez par faire fondre le beurre et la pralinoise. Mélangez. Ajoutez l'oeuf, fouettez, puis incorporez la farine et la levure. Faites une boule, filmez et mettez au frais toute la nuit pour durcir la pâte. Le lendemain sortez la pâte du frigo 1 heure avant de l'utiliser pour qu'elle puisse être maléable. Etalez la pâte en... [Lire la suite]

Je dois dire que j'ai été agréablement surprise par le goût de cette soupe. Une très bonne et originale idée d'autant qu'en ce moment, avec les températures glaciales, une bonne soupe bien chaude ça fait du bien.....   Ingrédients pour 4 pers : 3 patates douces de taille moyenne 250 ml de lait de coco ou de crème liquide 500 ml de bouillon de légumes 100 ml de sirop d'érable 2 batons de cannelle 1/2 càc de noix de muscade 80 g de parmesan sel, poivre Pour la déco : quelques graines de tournesol   Préchauffez le... [Lire la suite]

Voilà une pizza qui sort un peu de l'ordinaire.... Elle saura vous régaler....;   Ingrédients : 1 pâte à pizza Quelques cuillères de crème liquide 150 g de ravioles Quelques noix 1 boule de mozzarella Un peu de parmesan Origan   Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte à pizza et posez-la sur la plaque du four ou un plat aux dimensions de la pizza. Etalez la crème sur la pâte. Disposez les ravioles et les morceaux de noix. Enfin parsemez de mozzarella et de parmesan. Enfournez environ 15 mn en surveillant... [Lire la suite]