A manger à n'importe quelle heure !!!!

 

Ingrédients :

1 citron

80 g de beurre fondu

90 g de sucre

60 g de farine

1 sachet de levure

Sel

3 blancs d'oeufs

 

Préchauffez le four à 150°C.

Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre.

Ajoutez la farine et la levure, puis le zeste et le jus du citron.

Montez les blancs en neige.

Incorporez-les délicatement à la préparartion précédente.

Remplissez vos moules (empreintes petits fours Demarle pour moi) et enfournez 10-12 mn.