Déjà le thème d'Avril pour Escapade en cuisine

TARTE SUCREE OU SALEE

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Je dois réaliser une recette de Kalipiplette et c'est Maman ça deborde qui doit faire une de mes recettes.

J'ai choisi une tarte salée, qui n'est pas trop de saison, c'est vrai, mais c'est tellement bon !!!!!

 

Ingrédients :

1 pâte brisée (feuilletée pour moi)

5 oignons

1/2 reblochon

1 oeuf 

25 cl de crème fraiche

Graines de cumin ou cumin en poudre

 

Préchauffez le four à 180°C.

Epluchez les oignons et émincez-les.

Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.

Abaissez la pâte dans un plat. Si vous utilisez une pâte feuilletée, faites-la cuire à blanc quelques minutes.

Coupez le reblochon en tranches avec la croûte, réservez.

Dans un saladier mélangez l'oeuf et la crème, ajoutez le cumin.

Etalez les oignons sur le fond de tarte, disposez les tranches de fromage.

Versez l'appareil à la crème et saupoudrez de graines de cumin.

Enfournez pour 25 mn.

J'ai trouvé cette tarte excellente !!!!!

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