Hummmm la crème de marron !!!!!!!!!!!!

Vous adorerez ces cakes moelleux avec un goût........

Belle découverte trouvée chez My Girly Popotte.

 

Ingrédients pour 10 mini cakes ou un cake :

3 oeufs

120 g de cassonade

150 g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

160 g de beurre mou

2 càs bombées de crème de marron

Le zeste et le jus d'une orange

Cannelle (suivant les goûts, 1 à 2 càc)

 

Glaçage :

Le jus d'une orange et 2 càs de sucre glace

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans le bol du robot fouettez les oeufs et la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Dans un saladier mélangez la farine et la levure.

Ajoutez dans le bol du robot en 3 fois. Mélangez.

Ajoutez la cannelle et beurre mou. Mélangez à nouveau.

Enfin incorporez la crème de marron, le jus et le zeste de l'orange.

Mélangez 2 à 3 mn.

Remplissez vos moules et enfournez 30 mn pour des portions individuelles et 40 à 45 mn pour un cake.

Pendant ce temps préparez le glaçage en portant à ébullition le jus d'orange et le sucre glace.

Réservez et versez sur les gâteaux après les avoir démoulés.