Un accompagnement original sur vos tables cet été.

Source : Rock the Bretzel

 

Ingrédients :

500 g de courgettes

1 oignon

100 g de fromage de chèvre (St Marcellin pour moi)

3 oeufs

30 g de farine

30 g de maïzena

30 g de poudre de noisette

28 cl de lait

50 g de noisettes concassées

sel et poivre

Origan

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et taillez les courgettes en dés. Emincez l'oignon

Mettez-les dans un plat allant au four beurré.

Ecrasez le fromage avec une fouchette, ajoutez les oeufs et mélangez.

Incorporez la farine, la maïzena et la poudre de noisette. Mélangez.

Délayez avec le lait, salez et poivrez.

Versez sur le mélange courgettes/oignon.

Parsemez les noisettes concassées et l'origan.

Enfournez environ 30 mn.

 

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